فستق pistachio

مكسّرات خضراء كريمية برائحة دافئة لطيفة شبيهة بالحلويات الشرقية. تستخدم في القلب أو القاعدة لإضفاء طابع كريمي مكسّراتي شهيّ. تتآلف مع العسل والكاكاو والقهوة والكراميل والشكولاتة. حضورها في العطور الحلوّياتية المعاصرة بارز. شخصيتها مدلّلة شهيّة، تصلح للأمسيات والشتاء وللمواقف غير الرسمية. تمنح التركيب جوّاً منزلياً مدلّلاً يستحضر الكنافة والبقلاوة والمعجنات الإيطالية. مرتبطة ثقافياً بحلويات الشرق الأوسط والمتوسط.