النيرولي Neroli

النيرولي هو نفسه زهر البرتقال يتداول بأكثر من اسم حسب مصدره.النيرولي يعتبر من فئة الحمضيات. له أسماء أخرى مثل: زيت البرتقال، زيت البرتقال المر، ماء بلسم البرتقال، ماء ورد البرتقال. يتم تقطير عطره من زهرة البرتقال المر الطازجة. والمعروف أيضا باسم البرتقال الحامض، وعادة ما يكون البرتقال الحامض جدا يصاحبه مرارة بالطعم، ولكن هذه المرارة تجعل هذا النوع من البرتقال أكثر عطرية من بقية أصناف البرتقال. تقريبا جميع أجزاء البرتقال المر تستخدم في صناعة العطور: يتم اشتقاق الزيت الأساسي من قشر البرتقال ، وتستخدم أوراق البرتقال في إنتاج زيت بيتيغراين، في حين أن الزهور البيضاء الحساسة تستخدم في إنتاج زيت زهر البرتقال.