Aromatic الملاحظات العطرية أو الأوروماتية تضاف أو تستخدم لدمج توليفة ذات نكهات حادة وقوية كالحمضيات مثلا , لتساعد في تعزيز عملية الدمج وانسجام تلك المكونات العطرية مع بعضها.